Kimchi Workshop

Na, was ist denn das? Kimchi nennt man in Korea fermentiertes Gemüse.
Hauptbestandteil ist Chinakohl, der, mit weiteren saisonalen Gemüsen, in einer würzigen Paste fermentieren kann.
Kimchi ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch außergewöhnlich lecker – besonders, wenn man es selbst herstellt.
An diesem Nachmittag machst du dein eigenes Kimchi nach einem traditionell koreanischen Rezept, jedoch mit Gemüse aus meinem Garten.

Ich freu mich auf´s gemeinsame Arbeiten!

Bitte bring ein 1 L Einmachglas mit.