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Knäckebrot Workshop

GENUSSWORKSHOP IN GRAZ UMGEBUNG

Bei diesem Workshop kreierst du dein individuelles Knäckebrot und bäckst es amHof in einem alten Steinbackofen!

Zu diesem Workshop bringst du deine eigens gewählten Zutaten mit. Mengenangaben bekommst du vorab zugeschickt. So kannst du dein ganz persönliches Knäckebrot backen und wir können auf vorhandene Allergien Rücksicht nehmen. Auch ist es in der Gruppe schön zu sehen, welch unterschiedliche Varianten es gibt.

Nachdem wir alle Zutaten für das Knäckebrot gemischt haben, genießen wir in der Ruhephase des Teiges ein gemeinsames Farm-to-Table Frühstück. Danach geben wir das Brot in unseren alten Steinbackofen.

Bis das Knäckebrot fertig ist, kannst du eine Gartenführung erhalten, dich mit anderen austauschen oder den Platz amHof in Ruhe alleine genießen.

Workshop Infos

Dauer: ca. 4 Stunden –  09:30 bis 13:00 Uhr

Kursort: amHof

Kosten: 60 Euro (inkl. Frühstück, exkl. Zutaten)

Termine: Samstag, 29. März; 26. April 2025

Inhalt

  • Wissenswertes zu den Zutaten

  • Knäckebrotteig zubereiten

  • Farm-to-Table Frühstück

  • Knäckebrot backen

  • Gartenführung/AusZeit